Vi Cool by Sergi Arola

Vi Cool by Sergi Arola es el nuevo restaurante de este conocido conocinero en el centro de Madrid.
Lleva tan solo un mes abierto y ya es difícil conseguir mesa sin tener que esperar.

Situado en pleno Barrio de las Letras
(C/ Huertas, 12) se mimetiza con el ambiente de la zona.
Una forma de poder probar platos de alta cocina a precios asequibles; de lunes a viernes a mediodía tiene un menú por 14,50€ en el que incluye un entrante, una hamburguesa o coca y un postre. Son platos igual de elaborados que los que tiene en la carta, y en relación son más asequibles.

Tienen cocas de distintos tipos, pero la de chorizo asturiano, mini corazones de alcachofa y pimientos de padrón está exquisita!

No dejes de probar las ya tradicionales Bravas de Arola (foto izquierda), que aunque las tiene en otros de sus locales, nunca decepcionan y no tienen nada que ver con las que podrás encontrar en otros restaurantes. Crujientes por fuera y suaves por dentro, con la salsa por encima de cada unidad de patata.

Además, tiene una barra donde también se podrá comer e incluso quedarte después a tomar alguno de los variados cócteles que preparan.


Tienen una amplia carta de vinos, con gran variedad de vinos espumosos. Como curiosidad, el vino te lo sirven en un matraz erlenmeyer que te lo dejan en colgado de la mesa con una bolsita con hielo, todo un detalle.

Si quereis probar platos diferentes con gran elaboración y productos de calidad, no dejeis de acercaros por Vi Cool by Sergi Arola.

Se puede reservar a partir de 6 comensales.
Página web: www.vi-cool.com

Horarios:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves

• De 13:15 a 16:30 cocina
• De 20:15 a 00:00 cocina

Viernes y Sábados

• De 13:15 a 16:30 cocina
• De 20:15 a 00:30 cocina

Horarios de la Coctelería:

• Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves
  • de 18:00 a 01:00
• Viernes, Sábados
  • de 18 a 02:00